تأمین تخصصی مواد اولیه غذایی و دارویی
زانتان گام یک هیدروکلوئید و غلیظکننده پرکاربرد در صنایع غذایی است که موجب افزایش ویسکوزیته و پایداری محصولات میشود. از این ماده در تولید سس، نوشیدنی، لبنیات، بستنی، فرآوردههای نانوایی و محصولات بدون گلوتن استفاده میشود. همچنین در صنایع آرایشی، دارویی و حفاری نفت نیز کاربرد دارد.